文:Alex
無數人反映過,廣告中的食品跟現實差距甚遠!這就是食物攝影師(也有稱為食物造型師)的功力,將不可能變作可能。大家都知道,食物剛出爐時的狀態,跟 1 分鐘、5 分鐘或 10 分鐘之後的狀態可以差天同地,而專業的食物攝影師拍一張相片,絕不可能只用一分鐘。所以,保持食品在最佳狀態,是食物攝影師首要工作,而當中牽涉的技巧,可謂各家有各法;有攝影師甚至視它們為商業秘密,絕口不提。
這段在 Facebook 廣傳的影片,揭露 9 個拍攝食物的秘密。舉例說,廣告相片的啤酒都覆蓋著厚厚的泡沫,秘密原來是加入了一種家居日常用品。又例如頗棘手(對食物攝影師來說)的雪糕,基本上由離開雪櫃那一刻開始,它就會不斷變質,所以攝影上絕少會到真雪糕。那麼要拍雪糕是,攝影師會怎樣做?大家自己在影片中找答案吧。
來源:Blossom