在東北海道．吃到最用心炮製的日本家庭料理 Heart'n Tree

 2018-01-29  0  0

日本美食何其多，而日本那麼大，如果你問我哪個城市的東西最好吃，那我可以肯定跟你說，北海道肯定當選！ 新鮮的野菜、豐富的海鮮、優良的水質、良好的環境…… 無論是食材或是當地人的心思，都是別的城市無可比擬的。 餐廳外觀 而我在北海道吃過最好吃的一餐西餐，是在這一...... 閱讀內文

【北海道】知床snowshoeing：漫步在暴風雪下

 2017-12-28  0  0

來北海道之前，穿snowshoe遊雪地是我期待已久的活動！ 付錢在雪地上行走，聽上去好像不怎麼吸引，但其實snowshoe的魅力在於你可以在雪深的地方走路。雪鞋讓你步行時身體的重量分散在更大的面積，腳便不會輕易陷進去。那麼可以走的路就更多，可以看到的景也更多。 我參加...... 閱讀內文

【年度之最】十張相令你愛上東．北海道

 2017-12-26  0  0

年尾的北海道之旅，可以堪稱為我的年度之最。 日本很大，北海道也很大。要是你也喜歡日本、喜愛深度遊、不喜歡旅行去人多的地方，那東．北海道是理想的選擇。連日本當地人也說，北海道就是一個美食多、便宜、文化豐富的地方。 論美食，有新鮮的野菜、海鮮、拉麵、牛奶； 論美...... 閱讀內文

HAPPY BACKPACKING! 10件背包旅行 意想不到的有用小物

 2017-12-09  0  0

每一次的背包旅行也是一種學習。成為一個背包客前，我對背包旅行沒什麼概念，不小心買了一個60L的背包。當時覺得大小還好，而現在覺得背包有點太大，如果有錢的話下次會買一個小一點的背包，35－45L大小正好。女生如果想輕鬆上路的話，背包的理想重量是10kg。（ **其實去五天也...... 閱讀內文

【長野縣】人物專訪：小鎮築夢記 Caffe Terra

 2017-11-28  0  0

一個澳洲人，一個日本人，他們在澳洲認識，然後拋下在澳洲的所有。 從零開始，在日本長野縣展開充滿未知的人生。 兩個人一手一腳，撐起一個家、一間小店與一個夢想。 開店比想像中辛苦，但辛苦地做喜歡的事，總比無聊地做慵碌的事來得有趣吧？ 小店築夢的故事，無論發生在世界...... 閱讀內文

【青森縣】親手製作日本東北的傳統工藝品「南部裂織」

 2017-11-15  0  0

江戶時代日本布貴，青森縣的人便把舊布弄成一卷卷，重新用簡單的機器製成一種布料。由於青森有一帶是古時南部藩主的領地（南部是姓氏），所以當時的手作布織品又稱為「南部裂織」。「裂織」即以棉線做為經，以古舊的碎布作當緯，經緯交織的一種編織法。一塊「南部裂織」布藝品，...... 閱讀內文

【日本文化】你也是一個便利商店控嗎？

 2017-11-14  0  0

    我是一個日本便利商店控。 在日本生活了三年，才真正理解為什麼「便利店」叫做「便利店」，因為它做到了真正的便利（並非「總有一間係左近」這定義來得那樣表面），能解決人類生活上一切所需，繳費增值、買蔬果、化妝品、雜誌、日常用品、車票、電影票、入場劵、收件、...... 閱讀內文

【鳥取縣】文青最愛：百年老店 x 石磨紅豆咖啡 『久楽』

 2017-11-03  0  0

每到一個城市，我必定到訪當地的咖啡店。喝過一杯咖啡後，這個城市的拼圖才算得上完整。 我在鳥取倉吉市，找到這樣的一間咖啡店／喫茶店。它位於一幢江戸末期至明治初期的建築裡，叫久楽。一樓是商店，二樓是以石磨咖啡聞名的咖啡店。 咖啡店外觀   二樓 要沖一杯好...... 閱讀內文

【深圳】當teamLab遇上菲林與重曝

 2017-11-02  0  0

因為平日要上班的關係，選了一個週六北上去深圳看teamLab的展。 一如所料，人很多，但幸好我的目標是拍菲林重曝照片，所以即使人多問題也不大。 不過要跟人爭先恐後，逛展的心情的確有所影響…… 幸好最後出來的照片不錯，跟大家開心分享一下 Camera: Niko...... 閱讀內文

【青森縣】帶著傻瓜機遊八甲田山

 2017-10-23  1  0

日本四季分明，八甲田山的景色亦然。 八甲田山是16座綿延的山脈之總稱，以主峰八甲田大岳為中心，位於青森縣。夏季到來，滿山綠意，縱然未能看到著名的冬季樹冰，但眼前美景已足夠我高興。 大自然和山都充溢靈氣，一生被石屎森林圍繞，人的眼界不可能闊。當你第一次看到大江大...... 閱讀內文

【伊朗】 多圖介紹伊朗餐廳、波斯家庭料理

 2017-10-18  0  1

香港很少地方有伊朗菜吃，亦很少看到人介紹伊朗菜。 如果有，意見也截然相反。有人說伊朗菜好吃，也有人，例如我，覺得在伊朗旅行是一種考驗，因為食物很乾、可樂很甜、甜點甜到不能再甜、麵包米飯比當地天氣還要乾。本來以為只有街邊的食物水準就是這樣，但當我去過幾個伊朗人...... 閱讀內文

【日光】登上日本百名山：男体山

 2017-10-09  1  1

「行山初心者，並不建議登男体山。」 當時山只爬到一半，大汗淋漓，日本友人才這樣子對我說。 「什麼？不是吧？你現在才跟我這個初心者說？你剛開始時不是這樣說的！難怪買爬山用品時，店員聽到我要爬男体山，她會這麼驚訝！」 友人為了勸服我跟他一起去登男體山，一直告訴...... 閱讀內文

【泰國清邁】文青咖啡店地圖！四間特色咖啡店介紹

 2017-09-26  0  2

「要真正了解一個國家的人，只要看他怎樣利用餘暇時光就可以了。」 林語堂 有一份清幽，屬清邁獨有。大部分當地人及遊客都悠悠閒閒，不慌不忙。反而是自己急著查電郵、看臉書，焦急的人無論走到哪裡都是焦急的人。要調慢節奏，先要調整心境。來到了清邁，發現到處都是咖啡店，...... 閱讀內文

【青森縣】JR遊東北：漫步在綠色絕美仙境・奥入瀬渓流

 2017-09-28  0  0

  有些地方、有些景點， 你會覺得人生去一次便夠了， 聲名大噪，反而讓人莫名生厭。 有些地方、有些景點， 細水長流，越去越想去， 寂寂無名，卻百看不厭。 例如，青森縣十和田市的奥入瀬渓流。 這次旅行使用了六天的JR東日本・南北海道鐵路周遊券 。 難得買了JR PASS，當...... 閱讀內文

【德國】豬手和香腸以外的美食

 2017-09-21  0  1

文化人梁文道曾經寫過幾篇文章關於德國美食，他認為傳統德國菜主要由薯仔、啤酒和香腸這三樣東西組合而成，再加上豬手、豬扒等，未必稱得上是「美食」。我去過德國後，不得不說他這樣形容不無道理。 縱然如此，畢竟每個人口味不一樣，不分對錯。要了解過才有資格作評價。第一次...... 閱讀內文