話說早前接到一項拍攝任務，要替八款雪糕產品拍攝產品照。
一般來說，產品拍攝可算是簡單任務，因為佈光容易，且有標準可依，重技巧多於創作，只要掌握了流程，便能輕易應付。
然而，在要盛夏之時替雪糕拍照，卻是全然不同的一回事！即使在冷氣環境中，雪糕也是溶得超級快！如果還要多個雪糕一同拍攝，難度更是幾何級數上升！
除了動用大量人力物力，在拍攝現場安排冷凍裝置，以及請多名助手幫忙外，還有沒有更簡單便宜的方法呢？
有的！是次「山寨攝影」，就來教大家自製不會溶的雪糕，作為拍攝道具！
根據網上教學，製作不溶雪糕的材料非常簡單，分別有鷹粟粉（玉米粉）、護髮素（潤髮乳）和顏料。
為甚麼這樣的配搭可以製成「雪糕」呢？我猜是因為護髮素不會起泡，又很軟滑，因此是一種非常好的媒界去讓粟粉黏附。乾爽的粟粉黏附到護髮素後，會令它表面的黏性消失，成為一團柔軟的物質，跟雪得冰凍的雪糕很相像！
製作步驟也非常簡單。第一步，倒入鷹粟粉。第二步，加入護髮素攪拌。完成！
不過製作不溶雪糕就如攝影一樣，都是知易行難。實際製作起來，才發現也不容易！（掩眼）
首先是保護雙手的措施上，原本以為用膠袋來避免接觸就好，但原來隔著膠袋去搓是相當困難的，而且膠袋太小，最後還是沾上了粉，於是索性拿掉它，直接下手搓好了！
兩種成份的比例也不易掌握。假若護髮素不足，粉團會很易碎裂；太多的話，則會太黏手，難以成形。我的應對方法也只能是邊搓邊調整。
使用真雪糕拍攝也不是不可行，只是要留意兩點。首先是為了在它溶之前拍下它的形態，動作必須非常迅速。可是，這次任務除了獨立照，還有組合照，要在雪糕溶化前排好八杯雪糕再拍攝，除非有非常強大的團隊協助吧，否則可說是不可能的任務啊！
其次是雪糕的形態。要用真雪糕製成一個完美的雪糕球絕不容易，加上溶化時形態也會不斷改變，根本沒甚麼可能去作微調，導致相片可能充滿瑕疪。
其實除了雪糕，不少食物在拍攝上也是不易處理的。因此在食物攝影的專業裏，為求拍出最佳效果，往往都會使用道具，部分道具更會讓你意想不到！
例如為了讓鬆餅保持鬆厚，會使用較稠的機油去代替糖漿，以免浸淋鬆餅；牛奶脆片也因同樣原因，會以白膠漿來冒充牛奶！此外還有用鞋油來替牛肉上色、紙皮充塞、蒸氣棉花等很多「狡猾」招數。
為了節省材料，我突然靈光一閃，想到以乒乓球來作核心，便立即到樓下購買。然而回來後卻發現，放置了一段時間的護髮素粉團似乎有點變乾，使它很容易碎裂。這是一個必須留意的要點，如果製作後不是立即拍攝的話，要注意粉團的保濕，還要在拍攝前替它補充護髮素滋潤一下。
「雪糕」主體完成後，便到調色階段。網上的建議是使用食用色素的，但因我沒有時間購買，只好以水彩顏料代替。
這次要拍的八款雪糕，各有不同顏色，因此必須逐款調校。別少看調色，要調出接近實物的顏色也頗費功夫的！像我這些不熟顏料屬性的人，挑戰更大！一開始用錯了色，結果要花很大力氣才能挽回，實在抹一把汗！
產品當中有一款是「草莓雪葩」。雪葩是不含牛奶的、類似沙冰的食物，仔細觀察的話會發現其質感跟雪糕是不同的，因為雪葩當中遍佈細小碎冰，一閃一閃的。為了獲得最真實效果，我使用了另一種東西來模彷它，那就是…薯蓉！
不少網上教學都說用薯蓉來模彷雪糕，但我認為它模彷雪葩才是最神似！因為薯蓉同樣有著細小的反光，加上質地較護髮素粉團更柔軟，更像沙冰！
花了一整天的時間，總算完成了八種雪糕的道具。接下來，就到實際拍攝了。
由於相隔了兩天，雖然用了密實袋封好，但「雪糕」還是稍微變乾了，因此開始拍攝前，要先滋潤一下，再製成雪糕球。這又是一個相當花時間的過程。
這次的相片會作退地之用，因此毋須考慮背景，只需簡單的淨色就可以了。打光也是以均勻為主，以免將來使用時，太戲劇性的光線會造成突迄之感。因此我的佈光也非常簡單，以左右雙燈加上柔光傘就成了。
實際比較護髮素和薯蓉的質感，會發現護髮素較硬身（變乾後會更硬！），且能造出撕裂的坑紋；反觀薯蓉球的表面平滑得多，也不會出現坑紋，看起來也明顯更「柔軟」。
以下就是經過漫長的搏鬥後的完成品喇～！！
拍攝完畢後，尚有一項重要事情要處理。就是…
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